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2021
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喝茶,是現(xiàn)代人們離不開(kāi)的一種生活方式在古時(shí)候就開(kāi)始源遠(yuǎn)流長(zhǎng)從古詩(shī)人的詩(shī)句中就已經(jīng)看得出對(duì)茶的喜愛(ài)疏香皓齒有余味,更覺(jué)鶴心通杳冥。 ——溫庭筠《西陵道士茶歌》01.茶室的起源神農(nóng)嘗百草之滋味水泉之甘苦,令民知所避就「茶室的萌芽」很早的“茶攤”可以說(shuō)是茶室的雛形在晉代已作為零售飲料在市場(chǎng)上出現(xiàn)這種簡(jiǎn)易的流動(dòng)的茶攤沒(méi)有固定的場(chǎng)所這種“沒(méi)有空間的茶室”隨走隨賣(mài),美其名曰“提壺弼茗”這就形成了茶室經(jīng)營(yíng)的雛形 「茶室的興盛」很早的茶館出現(xiàn)在唐朝開(kāi)元年間稱為茗鋪店鋪形式的茶室初步形成唐 宮樂(lè)圖(局部) 佚名 宋人摹本臺(tái)灣故宮博物院藏宋代形成了文人的風(fēng)雅、皇室的奢華、民間的質(zhì)樸、寺院的清淡這個(gè)時(shí)候的茶室已經(jīng)具備了豐富的社會(huì)功能▲《清明上河圖》中的茶坊「茶室的衰敗與復(fù)興」 茶室在晚清到民國(guó)初年這一段時(shí)間依舊興盛經(jīng)歷了戰(zhàn)爭(zhēng)的磨難和打擊之后開(kāi)始淡出人們的視線茶室的復(fù)興是從二十世紀(jì)八十年代「中式茶文化」在中國(guó),有客人來(lái)訪沏茶、敬茶都是必不可少的禮儀“以茶代酒”,更能顯出茶在中國(guó)的地位如何中國(guó)人飲茶更注重是一個(gè)“品”字不單是鑒別茶的優(yōu)劣更是有著精神層面的神游遐想給茶文化賦予了一種哲學(xué)意義先人們更是經(jīng)過(guò)了千年的研究與品味形成了只屬于我們獨(dú)有的茶文化中式茶具▲明太祖第十七子朱權(quán)所著的《茶譜》中列出10種茶具圖片來(lái)源中科綠華綠色建筑 中式茶具中式茶室在裝飾上通常會(huì)用到大量的中國(guó)元素比如明清制式的圈椅中國(guó)獨(dú)有的水墨畫(huà),并且很多茶室會(huì)添置民俗樂(lè)器▲茶室擺件▲中式桌椅中式茶室哪里有茶,哪里就是茶室▲香爐03.茶室的設(shè)計(jì)茶室的種類多種多樣茶室設(shè)計(jì)的基本要素萬(wàn)變不離其宗「茶室要放在哪兒?」茶室的打造更注重心境和自然環(huán)境的契合古代人大多喜歡將茶席設(shè)在松柳泉石之畔一席、一爐、一茶壺,孤身或三五人小聚都可以或者...