汪曾祺在《歲朝清供》里說：
“水仙、臘梅、天竹，是取其顏色鮮麗。
隆冬風(fēng)厲，百卉凋殘，晴窗坐對，
眼目增明，是歲朝樂事。”
在萬花凋零的寒冬臘月，
水仙展翠吐芳，春意盎然，祥瑞溫馨。
人們用它慶賀新年，
作“歲朝清供”的年花。
有了水仙才叫過年。
水仙因其諧音“誰先發(fā)”，
有發(fā)家致富的寓意，
又帶有“仙”字，甚為吉利，
過年時，
家家案頭窗前離不開一盆在冬日陽光下傾吐幽香的水仙。
水仙，花如其名，綠裙青帶，
亭亭玉立于清波之上，
宛若凌波仙子踏水而來。
而另一種洋水仙有著明顯的黃色花瓣。
水仙花有頗多的雅號：
“金盞銀臺”、“凌波仙子”、“玉玲瓏”
……文人騷客甚愛之。
宋代詩人黃庭堅(jiān)一生酷愛水仙花，
寫了多首贊美水仙花的詩，
其中《劉邦直送早梅水仙花四首其一》寫道：
得水能仙天與奇，寒香寂寞動冰肌。
仙風(fēng)道骨今誰有，淡掃蛾眉簪一枝。
黃庭堅(jiān)以“得水能仙”四字形容水仙的風(fēng)骨。
而他詠水仙詩中最有名的是
《王充道送水仙花五十枝》：
凌波仙子生塵襪，水上輕盈步微月。
是誰招此斷腸魂，種作寒花寄愁絕。
含香體素欲傾城，山礬是弟梅是兄。
坐對真成被花惱，出門一笑大江橫。
說水仙乃多愁善感的洛水仙子所化，
”凌波仙子”一語，
惟妙惟肖地勾畫出水仙的風(fēng)韻。
黃庭堅(jiān)之后，
南宋另一位喜歡詠花的大詩人楊萬里寫有：
韻絕香仍絕，花清月未清。
天仙不行地，且借水為名。
開處誰為伴，蕭然不可親。
雪宮孤弄影，水殿四無人。
李漁不僅嗜蟹成狂，
對水仙也愛之如命。
有一次無余錢過年，還要買水仙，
家人勸他別買，他卻說：
“你們要奪我的命嗎？寧減一年壽命也得買。”
妻子只好當(dāng)了簪環(huán)給他買水仙。
“水仙”這個名字，
聽起來頗有仙風(fēng)道骨，怪不得大才子李漁說：
“‘水仙’二字可謂描摹殆盡。
使吾得見命名者，必頹然下拜。”
養(yǎng)水仙是個靜待美好的過程。
無須泥土，
只要清水就能供養(yǎng)，簡樸素雅至極。
每逢歲末，選一個雅致的瓷盤，
植入水仙球，盛清水、鵝卵石固定之。
慢慢地待它長出挺拔翠綠的花莖。
然后綠蔥蔥的身姿上又冒出了朵朵潔白小花苞。
花開時，
一室幽香氤氳，或淡或濃，
隨風(fēng)游走，
為天寒平添了幾許甜潤的暖意
一朵風(fēng)中搖曳的水仙，
能讓疲憊的心靈舒展，
能讓忙碌的腳步從容，
能讓空洞的目光領(lǐng)略到美的震撼。
不論世俗有多繁華，
希望心中依然生長著水仙，
在寒風(fēng)中開出一縷清香。
