在中華五千年悠久的歷史長河中，孕育出千姿百態(tài)的茶類。
綠茶，成為茶葉最初的基石。
從一顆嫩芽，經(jīng)過人類的巧手造化，變成春日里的禮贈！
今天，讓我們來共同探討茶葉的第一站-----綠茶。
綠茶的獨(dú)特性：是六大茶類中唯一不發(fā)酵的茶。由于其工藝特性，決定了它較多地保留了鮮葉狀態(tài)的天然物質(zhì)。從而形成了其“清湯綠葉，鮮爽宜人”的特點(diǎn)。
綠茶的制作工藝：采摘鮮葉→?殺青→?揉捻 →干燥
依據(jù)殺青方式與干燥程度的不同，平日大家喝到的綠茶又分為四類：
1.?蒸青綠茶2.炒青綠茶3.曬青綠茶4.烘青綠茶
蒸青綠茶代表茶葉：恩施玉露、仙人掌茶、陽羨茶。
炒青綠茶代表茶葉：西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖。
曬青綠茶代表茶葉：滇青、川青、桂青。
烘青綠茶代表茶葉：黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片。
綠茶，是封存春日韻味的時間膠囊，縱使足不出戶，也能在一杯茶湯里，細(xì)嗅萬水千山的草木鮮香。
來一杯清爽的綠茶、品一品淡淡的清香、享受這閑暇的時光。