這個(gè)婦女節(jié)對(duì)于陳砦花卉市場(chǎng)來說,一個(gè)詞就可以概括:火爆?!澳慵疫€有沒有貨”,“這是我留著自己用的”是三八節(jié)聽到最多的對(duì)話。在這個(gè)以往都不算節(jié)的節(jié)日,今年卻讓整個(gè)鮮花市場(chǎng)“量價(jià)齊升”,甚至出現(xiàn)了賣斷貨的情況。多個(gè)商戶表示今年三八婦女節(jié)鮮花大賣“太出乎意料了”。
一、節(jié)間花價(jià)變化反饋
從3月初開始,由于市場(chǎng)供需不平衡,熱銷的鮮花如玫瑰、康乃馨、向日葵、洋桔梗等價(jià)格就開始大幅上漲,到3月8日漲至頂峰。婦女節(jié)當(dāng)天,一扎玫瑰能賣出120的高價(jià),一扎康乃馨賣到60-70元,高價(jià)之下依然被瘋搶。單支玫瑰更是飆升至8-10元,單支康乃馨價(jià)格也達(dá)到3-5元,一束精包裝的花束200塊錢左右,小型禮品花盒價(jià)格也在百元以上。
二、商戶備貨量調(diào)查
部分商戶由于情人節(jié)銷量一般,在婦女節(jié)期間采取了保守的備貨策略,3月1日至8日,市場(chǎng)共到鮮花445件,共計(jì)約1075000支鮮花,其中康乃馨作為婦女節(jié)主打,占比達(dá)50%約510000支,熱門玫瑰180000支,市場(chǎng)商戶較其他節(jié)日整體備貨量不多。由于鮮花主產(chǎn)區(qū)云南氣溫偏低影響了產(chǎn)量,再加上2月中旬剛集中剪過一次,距離太近,供不上市場(chǎng)需求。
三、客戶來源及消費(fèi)偏好調(diào)查
婦女節(jié)前幾天,商戶就陸續(xù)接到企業(yè)提前預(yù)約的訂單,單支、花束、花盒形式各異,基本都是成百上千的大訂單。從商戶處了解,自家僅一個(gè)紡織廠的訂單,單支康乃馨就3000多個(gè),每支3元賣出。其他小花盒、小花束也基本幾百個(gè)為單位整整齊齊的排放在制作場(chǎng)地。
而就消費(fèi)偏好而言,大型傳統(tǒng)企業(yè)如工廠基本以單支康乃馨為主,而中小型企業(yè)尤其是互聯(lián)網(wǎng)、金融等年輕化的企業(yè)則更重視禮品的樣式和獨(dú)特性,市場(chǎng)上除了常見的手提花盒、草編藍(lán)、牛皮紙盒、等也出現(xiàn)信封花盒、蕾絲包裝等新形式。同時(shí)部分企業(yè)為豐富員工精神生活,也會(huì)邀請(qǐng)花藝?yán)蠋熥哌M(jìn)企業(yè),舉辦插花體驗(yàn)活動(dòng)。從培訓(xùn)類商戶處了解,本月4號(hào)開始一天基本可以安排3-5場(chǎng)插花體驗(yàn)課,根據(jù)花材收費(fèi)80-150不等,走進(jìn)企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)指導(dǎo),通過這種形式使員工在繁忙的工作之余感受花花草草的美好。
臨近節(jié)日個(gè)人訂購較多,一般在節(jié)前一天迎來小高峰,節(jié)日當(dāng)天銷量上漲。但此時(shí)市場(chǎng)玫瑰、康乃馨等熱門花材基本已處于缺貨狀態(tài),很多顧客都靈活采用其他花材替換。而對(duì)于個(gè)體消費(fèi)者的偏好不好把控,但是個(gè)人訂購中,花束賣的最好。送給母親、老師、長輩基本都會(huì)選擇稍微大型的花束,禮盒和小花束選擇的較少。
四、商戶反饋
這個(gè)三八節(jié),商戶普遍反饋生意火爆,節(jié)日當(dāng)天多家商戶攤位內(nèi)鮮花賣空,市場(chǎng)出現(xiàn)玫瑰、康乃馨一扎難求的情況。談及火爆現(xiàn)象,商戶笑稱,“女性的社會(huì)地位可是越來越高啦。并且相比情人節(jié),送花的局限性也少了很多,同時(shí)婦女節(jié)屬于世界性的節(jié)日,企業(yè)也越來越重視關(guān)愛女性員工,加上企業(yè)員工福利預(yù)定,市場(chǎng)需求量一下就上去了?!?/span>